Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

(Tuần 2) – Bánh rán

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Từ nhỏ con đã thích ăn vặt, mà lại là đồ nếp nên món bánh rán là món mẹ thường làm cho con ăn. Mẹ bảo, bánh…

Từ nhỏ con đã thích ăn vặt, mà lại là đồ nếp nên món bánh rán là món mẹ thường làm cho con ăn. Mẹ bảo, bánh rán có vị thơm của đậu, vị ngọt của bột… vừa mềm lại vừa giòn của vỏ bánh. Lâu lắm rồi hôm nay con mới lại được ăn lại chiếc bánh rán mẹ làm

Nguyên liệu:
– bột nếp
– đường
– Dầu ăn, muối, vừng
– đỗ xanh đã bỏ vỏ

Cách làm:

– Trộn đều bột với nước khuấy đều để bột tan

–  ngâm đậu xanh trong nước ấm khoảng 1 tiếng sau đó hấp chín, cho đường vào đảo đều tay. 

Nặn bánh:

– Viên bột thành những viên dẹt vừa ăn

– Cho đậu xanh vào giữa bánh rồi vê tròn cho kín đậu

– Đổ vừng ra đĩa rồi lăn từng viên bánh vào cho vừng bám đều lên bột

– Đổ dầu vào chảo, đun sôi rồi thả bột vào chiên vàng

Vậy là đã có món bánh rán thật là ngon rồi nè

Đăng lúc:
3 món ăn Điểm tích lũy: 222
   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.