Tuần 2: Bê xào lăn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Nhà tôi lên vùng núi hòa Bình, nên những đồ ăn đặc sản về núi rừng rất nhiều. Lấy chồng về miền trung, tôi vẫn nhớ món…

Nhà tôi lên vùng núi hòa Bình, nên những đồ ăn đặc sản về núi rừng rất nhiều. Lấy chồng về miền trung, tôi vẫn nhớ món bê xào lăn của mẹ, của núi rừng Hòa Bình

I. NGUYÊN LIỆU:

– Thịt bê: 300g

– Sả: 5 cây

– Ớt tươi: 1 quả

II. CÁCH XÀO BÊ:

1.

– Bê thái lát mỏng

– Sả băm nhỏ cùng ớt

– Cho 1/2 lượng sả, ớt vào cùng thịt bê ướp với chút dầu ăn, mỳ chính, hạt nêm, 1/2 thìa cà phê nước mắn và bột canh.

2.

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng.

– Cho số sả còn lại vào phi thơm, tiếp tục cho thịt bê đã ướp vào đảo nhanh tay

3.

– Khi thịt bê đã săn tắt bếp và xúc ra đĩa

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.