Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Tuần 2: Bún thang- Gửi tình yêu mênh mang của mẹ!

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngày tôi về làm dâu, mẹ đã dạy tôi nấu món Bún thang truyền thống của đất Kinh Kì, tôi mới hiêu nét tinh tế trong…

Ngày tôi về làm dâu, mẹ đã dạy tôi nấu món Bún thang truyền thống của đất Kinh Kì, tôi mới hiểu nét tinh tế trong món ăn mà mẹ vẫn nấu. Nguyên liệu được lựa chọn cẩn thận, tỉ mỉ và chi tiết, để rồi tất cả hòa quyện với nhau lại, từ vị ngọt ngon của nước dùng gà đến vị tôm khô thơm dịu, củ cải khô xé nhỏ, thịt gà, nấm hương, tất cả tạo ra vị ngon khó cưỡng lại…

Đó là món ăn đầy kỉ niệm đối với tôi

* Công thức làm món bún Thang

+ Nguyên liệu: thịt gà, nấm hương, củ cải phơi khô, trứng láng mỏng, tôm khô, nấm hương, hành khô

+ Cách chế biến:

– Đun xương gà lấy nước ngọt, nêm thêm tôm khô làm nước dùng, cho gia vị vừa ăn.,hành khô phi thơm cho thêm vào nước dùng.

– Trứng láng mỏng xắt con chì

– Gà luộc chín, xé mỏng

– Nấm hương thái mỏng hoặc để cả cái…

Khi xếp vào bát, cho bún xuống bên dưới, xếp thịt gà, trứng, củ cải khô, nấm hương lên trên rồi chan nước dùng. Ăn nóng có thể kèm rau sống.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 24
   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.