Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Tuần 2: Cá bống cơm kho khô

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá bống cơm kho khô mẹ tôi thường hay nấu. Tuy món ăn giản dị nhưng tôi ăn rất ngon cơm bới đơn giản có cả tình yêu của mẹ trong…

Cá bống cơm kho khô mẹ tôi thường hay nấu. Tuy món ăn giản dị nhưng tôi ăn rất ngon cơm bởi đơn giản có cả tình yêu của mẹ trong đó.

I. Nguyên liệu:

– Cá bống cơm: 200g

– Hành khô: 1 củ, Ớt tươi: 1 quả, hành lá: 3 cây

– Gia vị: nước mắm, dầu ăn, mỳ chính, hạt nêm, dầu ăn, nước hàng, hạt tiêu bắc

II. Sơ chế:

1.

– Cá bống rửa sạch cho hết cát

– hành khô bóc vỏ thái lát

– hành hoa rửa sạch thái khúc, ớt thái lát

2.

Cho cá vào nồi thêm hành khô, ớt tươi, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa cà phê bột canh, mỳ chính, hạt nêm và nước hàng xóc đều cho ngấm

III. Chế biến

– Bắc nồi lên bếp khi sôi vặn lửa liu riu

– Khi cá gần khô cho thêm hành tươi vào

– Cá khô tắt bếp, rắc hạt tiêu bắc xay nhỏ cho thơm

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Lộ diện phiên bản thật của bộ đôi “hot” nhất Gift Kit BGĐ 2018 (QC)
Bộ đôi được mong đợi nhất của Gift Kit Bếp Gia Đình 2018: Smart Book “3 in 1” dành tặng cho những trái tim đam mê nấu nướng cùng tạp dề xanh thiên thanh “made in” Bếp Gia Đình có \"1-0-2\".