Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

(Tuần 2) – Cá om dưa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mỗi lần mua cá về mẹ thường để lại khúc đầu nấu canh dưa chua. Bát canh dưa cá thật dân dã nhưng thật ngon và tốn không ít cơm của mẹ….

Mỗi lần mua cá về mẹ thường để lại khúc đầu nấu canh dưa chua. Bát canh dưa cá thật dân dã nhưng thật ngon và tốn không ít cơm của mẹ. Và đây là bát canh dưa cá, mang đậm hương vị của mẹ <3

Nguyên liệu

  • 1 cái đầu cá 
  • dưa muối 
  • cà chua
  • Thì là, hành
  • Mắm, muối, bột nêm
  • Dầu ăn

Cách làm

– Đầu cá rửa sạch cho vào chảo rán sơ qua giúp cá bớt tanh, canh sẽ thơm ngon hơn, nước canh cũng trong hơn.

Xào qua dưa, cho cà chua vào xào cùng. Cho đầu cá vào nồi, cho thêm nước nóng vào ngập dưa & cá. Vặn lửa to, đun sôi. Hạ nhỏ lửa đun âm ỉ cho dưa chín mềm và thêm gia vị vừa ăn

Đăng lúc:
3 món ăn Điểm tích lũy: 222
   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.