[Tuần 2] Canh thịt bò hầm củ quả

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mẹ tôi giờ đã 80 ở cái tuổi này khó ăn khó uống, vì vậy khi nấu các món ăn cho mẹ tôi hết sức lưu ý để mẹ có thể nhai được. Sau đây tôi xin giới thiệu món thịt bò hầm củ quả

Mẹ tôi giờ đã 80 ở cái tuổi này khó ăn khó uống, vì vậy khi nấu các món ăn cho mẹ tôi hết sức lưu ý để mẹ có thể nhai được. Sau đây tôi xin giới thiệu món thịt bò hầm củ quả.

Nguyên liệu 

  • 300g thịt bò mềm
  • Nấm hương
  • Hạt sen
  • Khoai tây
  • Cà rốt
  • Bí đao
  • Tỏi, mùi tàu, hành tươi

Cách làm

  • Thịt bò rửa sạch cắt hạt lựu.
  • Hạt sen đem ngâm 30 phút.
  • Nấm hương ngâm 30 phút sau đó cắt hạt lựu.
  • Bí đao, khoai tây, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt hạt lựu.
  • Tỏi khô băm nhỏ, rau mùi, hành tươi thái nhỏ.

  • Cho dầu vào phi tỏi cho thơm sau đó cho thịt bò vào xào, nêm gia vị sau đó cho 1 tô nước nấu xôi.
  • Tiếp theo ta cho nấm và hạt sen vào ninh khi vừa chín thì cho bí đao, khoai tây, cà rốt vào nấu cho tới chín.

  • Khi ăn ta múc ra tô sau đó cho rau mùi và hành tươi thái nhỏ lên trên

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 11
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.