Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

(Tuần 2) Ếch kho gừng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Đay là món ăn dân dã quê tôi mà mẹ tôi thường hay nấu. Giờ đây tôi đi xa nhà vẫn luôn tự nấu món này để…

Đay là món ăn dân dã quê tôi mà mẹ tôi thường hay nấu. Giờ đây tôi đi xa nhà vẫn luôn tự nấu món này để thưởng thức, để nhớ về mẹ về bao kỷ niệm của quê hương

I. Nguyên liệu:

– Ếch 500g

– 1 củ hành khô, 1 củ gừng

– đường, nước mắn, hạt nêm, tiêu bắc

II. Chế biến:

– Gừng 1 phần thái sợi, 1 phần băm nhuyễn

– Hành khô băm nhuyễn

– ếch làm sạch, bỏ da, chặt khúc vừa ăn, sau đó đêm ướp với đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu bắc, phần gừng băm nhuyễn.

– Sau đó cho dầu vào phi hành thật thơm sau đó cho ếch vào xào chín, sau đó đổ nước ngang bằng với ếch, cho lớp gừng thái sợ lên trên, nêm gia vị cho vừa ăn.

– Đun đến khi ếch xình xịch lại thì bắc ra ngoài rồi múc ra đĩa.

– Và đây là thành phẩm

 

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 10
   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.