Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Tuần 2- Khổ qua tây xào thịt bò

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Mùa hè mẹ thường nấu món khổ qua tây xào thịt bò đãi cả nhà, vì khổ qua tây khá mát, rất phù hợp cho…

Mùa hè mẹ thường nấu món khổ qua tây xào thịt bò đãi cả nhà, vì khổ qua tây khá mát, rất phù hợp cho tiết trời mùa hè nắng nóng. Món nào của mẹ nấu cũng thơm ngon lạ thường, hương vị của mẹ không lẫn vào đâu được. Con vẫn thường làm món này trong các bữa cơm gia đình, dù cố gắng lắm cũng không được ngon như món mẹ nấu ngày xưa.

Nguyên liệu:

– Khổ qua tây: 0.5kg

– Thịt bò: 150g

Tiêu, hành lá, tỏi, nước tương, bột nêm, dầu ăn.

Chế biến:

– Khổ qua tây gọt vỏ thái khoanh tròn, mòng.

– Thịt bò thái mỏng ướp với 1 tí tiêu+1 muỗng nước tương+1/2 muỗng dầu ăn+tỏi băm nhuyễn.

– Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng dầu ăn vào, phi đầu hành cho thơm, cho thịt bò vào xào vừa chín tới, tắt bếp, múc ra dĩa.

– Cũng chảo đó cho thêm 1 muỗng dầu ăn vào, cho khổ qua tây vào xào vừa chín tới thì cho thịt bò vào, đảo đều nêm thêm bột nêm, rồi nếm lại cho vừa ăn. cho hành ngò thái nhỏ vào, tắt bếp.

– Múc khổ qua xào thịt bò ra dĩa. Món này dùng ăn cơm rất ngon.

Đăng lúc:
19 món ăn Điểm tích lũy: 161
   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.