(Tuần 2) Thịt kho tàu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Quê gốc tôi ở miền Nam, khi còn nhỏ gia đình tôi ở trong đấy ngày nào mẹ tôi cũng làm món thịt kho tàu cho tôi ăn….

Quê gốc tôi ở miền Nam, khi còn nhỏ gia đình tôi ở trong đấy ngày nào mẹ tôi cũng làm món thịt kho tàu cho tôi ăn. Giờ đây tôi đã khôn lớn, đi lập nghiệp và lập gia đình ở miền bắc nhưng không khi nào bữa cơm của gia đình tôi thiếu món thịt kho tàu

II. Nguyên liệu:

– Thịt ba chỉ tươi hoặc thịt ba chỉ đã ướp qua nước mắm 300g

– Nước cốt dừa, đường, tiêu bắc, hạt nêm, nước mắm, kẹo đắng

– 1/2 quả dứa để trang trí

II. Chế biến:

– 300g thịt ba chỉ cắt đôi rửa sạch

– Cho 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê kẹo đắng,1 thìa cà phê bột canh, 1/2 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh nước cốt dừa, tiêu bắc hòa với 1 bát con nước sau đó nấu sôi rồi cho 300g thịt vào đun nhỏ lửa cho đến khi nước dùng sệt lại, thịt ba chỉ mềm ra là được.

– Sau đó múc thịt ra đĩa cắt lát vừa ăn và trang trí bằng dứa

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 20
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.