Tuần 4 – Ếch tẩm bột chiên giòn

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt ếch là một trong những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe . Có rất nhiều cách chế biến thịt ếch nhưng để giữ được vị ngon ngọt…

Thịt ếch là một trong những thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Có rất nhiều cách chế biến thịt ếch nhưng để giữ được vị ngon ngọt tự nhiên của thịt ếch thì ếch tẩm bột chiên giòn là một lựa chọn cho gia đình mình. Đây là một món đơn giản, dễ làm và được nhiều người thích.

Ếch chiên giòn tẩm bột

Ếch chiên giòn tẩm bột

 

Nguyên liệu

  • Ếch đồng đã làm sạch: 600gr.

  • 1 gói bột chiên
  • 100ml nước lọc
  • Mắm, muối, bột tiêu, bột nghệ, mì chính, dầu ăn

Cách làm

  • Thịt ếch đã làm sạch cắt khúc, ướp cùng chút mắm muối, mì chính, bột tiêu và bột nghệ cho thịt ếch vàng ngon.

  • Hòa nước vào hỗn hợp bột, nước cho từ từ, vừa cho vừa khuấy để bột không bị vón, bao giờ hỗn hợp có dạng sệt sệt thì dừng thêm nước. Cho thịt ếch nhúng vào bát bột.

  • Đặt chảo lên bếp đun nóng chảo cho dầu ăn vào đun sôi rồi vặn nhỏ lửa.
  • Cho thịt ếch đã tẩm bột vào chiên cho tới khi thịt ếch chín vàng đều cả 2 mặt thì gắp ra đĩa để thưởng thức.
Ếch chiên giòn tẩm bột

Ếch chiên giòn tẩm bột

Ngày cuối tuần, cả gia đình được tụ tập cùng nhau nấu ăn, cùng nhau thưởng thức như thế này chẳng có gì tuyệt hơn.

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 108
   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.