Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Tuần 4 – Lẩu thập cẩm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Sau những ngày xa nhau gặp lại anh chị em trong gia đình tôi luôn tụ tập ăn uống rất sôi nổi. Lẩu thập cẩm là món ăn chúng tôi ưa chuộng…

Sau những ngày xa nhau gặp lại anh chị em trong gia đình tôi luôn tụ tập ăn uống rất sôi nổi. Lẩu thập cẩm là món ăn chúng tôi ưa chuộng nhất vì ai cũng có thể ăn mà cách làm vô cùng đơn giản.

Lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm

 

Nguyên liệu

  • Thịt bò thăn: 600 g.

  • Dạ dày lợn: 1kg
  • Xương lợn: 1 kg.
  • Đậu phụ: 5 bìa cắt miếng vừa ăn

  • Cà chua: 300 gr
  • Rau cải ngọt, cải cúc, rau cần, cải chip
  • Nấm hương, nấm kim  châm, súp lơ, mì tô
  • Trứng vịt lộn: 10 quả
  • Váng đậu: 250gr
  • Mắm, muối, mì chính, gừng, sa tế

Cách làm

  • Thịt bò thái lát mỏng rồi tẩm cùng với gia vị và gừng (gọt vỏ) băm nhỏ.
  • Cà chua rửa sạch, cắt bỏ núm rồi thái miếng vừa ăn.
  • Đậu xắt miếng vuông.
  • Rau cải chíp, cải ngọt, rau cần nhặt rửa sạch và để riêng từng loại. Rau cắt thành từng khúc khoảng 15cm.
  • Trứng vịt lộn rửa sạch để ráo nước.
  • Váng đậu cắt miếng rán vàng.
  • Trước khi ăn đổ nước dùng sang nồi lẩu, nêm thật vừa gia vị rồi bày các thứ lần lượt các đĩa để mọi người có thể tự nhúng ăn. Khi nước vơi cần chế thêm nước dùng để đủ ăn. Sau khi ăn những đồ trên có thể thêm một chút mì vào nồi lẩu để ăn cho chắc bụng.
Lẩu thập cẩm

Lẩu thập cẩm

 

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 73
   
Lộ diện phiên bản thật của bộ đôi “hot” nhất Gift Kit BGĐ 2018 (QC)
Bộ đôi được mong đợi nhất của Gift Kit Bếp Gia Đình 2018: Smart Book “3 in 1” dành tặng cho những trái tim đam mê nấu nướng cùng tạp dề xanh thiên thanh “made in” Bếp Gia Đình có \"1-0-2\".