Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Tuần 4 – Thịt kho tàu

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt kho tàu là món dễ ăn, ngon miệng và đặc biệt thu hút khẩu vị của những bạn nhỏ trong gia đình.

*Nguyên liệu:

– 600g thịt ba chỉ…

Thịt kho tàu là món dễ ăn, ngon miệng và đặc biệt thu hút khẩu vị của những bạn nhỏ trong gia đình.

Thịt kho tàu

Thịt kho tàu

 

Nguyên liệu

  • 600g thịt ba chỉ ngon

  • 6 quả trứng vịt
  • 300ml nước dừa
  • Nước mắm ngon
  • Đường, muối, hạt tiêu
  • Hành củ

Cách chế biến

  • Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
  • Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với nước mắm ngon, đường, ít muối và hạt tiêu, hành, tỏi cho thịt ngấm gia vị.
  • Cho 2 thìa cafe đường vào chảo khô đặt lên bếp thắng cho tới khi đường chuyển màu vàng đậm, cho chút nước vào khuấy tan và cho vào nồi thịt ướp tiếp.
  • Trứng vịt cho vào nồi nhỏ luộc chín, bóc bỏ vỏ, để riêng.
  • Đảo thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt.
  • Đun sôi, cho trứng vào nồi đậy vung đun nhỏ lửa.

  • Nêm nếm lại vừa ăn, kho khoảng 20-30p sau là được. Không nên để nước cạn quá.
  • Gắp ra đĩa trang trí

  • Thịt ba chỉ kho tàu ăn với cơm cùng rau muống luộc, rau sống thật đúng vị.
Thịt kho tàu

Thịt kho tàu

Các bé rất thích ăn món này.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 48
   
Trang trí nội thất (QC)
JYSK là nhà cung cấp giải pháp trang Trí và nội thất phong cách Bắc Âu đến từ Đan Mạch, đem đến mọi sản phẩm cho ngôi nhà của bạn với chất lượng và giá cả hợp lý nhất.