Vịt chiên ngũ vị chấm sốt mè rang

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Anh xã mình hiền tốt bụng lắm, lại chịu khó, đi làm cả ngày về đến nhà là chỉ lo cho vợ cho con, sự quan tâm không chỉ từ 1…

Anh xã mình hiền tốt bụng lắm, lại chịu khó, đi làm cả ngày về đến nhà là chỉ lo cho vợ cho con, sự quan tâm không chỉ từ 1 phía, mình hiểu anh nên quan tâm ngược lại, cuối tuần lại nấu những món ăn mà anh thích trong đó có món Vịt chiên ngũ vị chấm sốt mè rang

Nguyên liệu

2 kg thịt vịt

Gia vị ướp thịt:

  • 2 gói bột ngũ vị hương
  • 1 thìa cà phê bột canh
  • Tỏi, hành khô băm nhuyễn
  • 1 thìa cà phê mì chính
  • 1 thìa súp mạch nha hoặc đường đỏ
  • 1 thìa súp dầu ăn

Gia vị làm nước sốt:

1 thìa súp nước tương đen
1 thìa súp sốt mayjone
2 thìa súp vừng (mè) trắng rang chín: 2/3 giã hoặc xay mịn, còn để nguyên hạt.
1 thìa súp dầu mè

Cách làm

Phần vịt:

  • Vịt chặt miếng bằng nửa bàn tay.

  • Cho gia vị ướp vào âu to, để ít nhất 30p cho thấm

  • Sau khi ướp ngấm cho vịt ra chiên nhỏ lửa để thịt chín vàng đều, không cháy.

Phần sốt:

  • Cho toàn bộ gia vị vào 1 bát quậy tan đều là được.
  • Khi vịt chín mềm cho ra đĩa rắc 1 chút vừng lên trên chấm kèm sốt rất ngon

Đăng lúc:
10 món ăn Điểm tích lũy: 90

Bài viết khác

Bún nem rán

Cháo hào sữa

   
Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.