Xíu Mại Phô Mai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Xíu mại là món ăn dễ làm , món ăn có đầy đủ vị ngọt, béo, chua, mặn rất lạ miệng và thu hút người ăn vô cùng. Món…

Xíu mại là món ăn dễ làm , món ăn có đầy đủ vị ngọt, béo, chua, mặn rất lạ miệng và thu hút người ăn vô cùng. Món này có thể dùng để ăn cơm hay ăn với bánh mỳ đều rất ngon. Nhờ món ăn này mà mình được anh xã khen khéo tay hay làm đấy ạ.

Nguyên Liệu:

Thành phần xíu mại:

-400g thịt heo bằm

– 4 miếng phô mai

– 2 quả trứng

– 4 tai nấm mèo

– Cà rốt xắt hạt lựu

– Bún tàu cắt sợi

– 2 tép hành lá

– 2 củ hành tím

– 2 tép tỏi bắm

– 2 muỗng canh nước tương

– Hai muỗng cà phê đường

– Hạt tiêu xay, dầu ăn

Thành phần nước xốt

–  2 củ hành tím băm nhỏ

–  2 tép tỏi

–  2 quả cà chua

–  3 muỗng cà phê nước tương

–  1 muỗng canh bột bắp

–  2 muỗng đường

–  250ml nước dừa.

–  2 thìa dầu oliu (khoảng 10 ml)

Thực hiện:

–  Đập 2 quả trứng vào thịt bằm, nấm mèo , cà rốt, bún tàu, hành lá, hành tím , tỏi bằm , nêm thêm nước mắm, đường, hạt tiêu và trộn đều.

–  Phô mai xắt hạt lưu, sau đó cho phô mai vào tô thịt trộn đều lên.

–  Lấy hỗn hợp thịt vo tròn lại thành từng viên rồi cho vào dĩa có thoa dầu để tránh bết dính.

–  Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho từng viên xíu mại vào chiên hơi vàng đều các mặt ( thời gian chiên khoảng 5 phút).

–  Trút bớt đầu ra rồi cho ½ chén nước sôi vào đun nhò lửa trong vòng 5 phút là xíu mại chín tới.

 

Làm nước xốt:

–  Phi thơm hành tỏi, cho cà chua bằm nhỏ , nước tương, bột bắp, đường, nước dừa vào đun sôi, cho 2 thìa dầu oliu vào, tắt bếp.

–  Bày xíu mại ra dĩa và rưới nước sốt lên.

Xíu mại phô mai

Xíu mại phô mai

–  Món này ăn với cơm hay bánh mì đều rất ngon.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 105
   
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.