Xôi xoài nếp cẩm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

..

Nguyên liệu để nấu xôi xoài nếp cẩm:

Để thực hiện món xôi xoài nếp cẩm bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: – 360g gạo nếp cẩm – 2 quả xoài chín – 250ml sữa tươi không đường – 250ml nước cốt dừa – 200g đường

  • Ngâm gạo nếp cẩm trong nước lạnh qua đêm. Nếu chuẩn bị trong cùng một ngày thì bạn phải ngâm gạo ít nhất 4 giờ.
  • Sau khi ngâm gạo, vo sạch cho đến khi thấy nước vo gạo trong là được.
  • Cho gạo nếp cẩm vào nồi hấp trong khoảng 30 phút.
  • Xoài gọt vỏ, cắt thành từng lát mỏng chéo.

Làm nước xốt dừa: cho sữa và đường lên bếp đun sôi trên lửa vừa. Thêm nước cốt dừa khi hỗn hợp sữa và đường bắt đầu sôi. Khi hỗn hợp sôi lại thì tắt bếp. Để nguội. Lấy xôi nếp cẩm ra đĩa, rưới nước xốt dừa rồi sau đó xếp xoài lên bề mặt ăn kèm.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 200