Bánh mì bơ tỏi

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Chiếc bánh mì quen thuộc được khéo léo phết thêm một lớp bơ tỏi sẽ trở nên thơm lừng.

Nguyên liệu
  • 1 ổ bánh mì
  • 1 chén bơ vàng
  • 50g tỏi
  • 1/4 trái ớt chuông đỏ
  • 1/4 trái ớt chuông xanh
  • Đậu cô-ve luộc
  • Muối, tiêu, dầu ăn

Cách làm

banh-mi-bo-toi

Bánh mì bơ tỏi

  • Bánh mì cắt khoanh xéo dày khoảng 1 lóng tay.
  • Tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Đổ tỏi vào bơ, trộn đều với ½ muỗng cà-phê muối, ½ muỗng cà-phê tiêu làm sốt.
  • Đậu cô-ve tước xơ, rửa sạch, để ráo và cắt hạt lựu. Ớt chuông đỏ, ớt chuông xanh rửa sạch, nạo sạch hạt, cắt sợi nhỏ. Để riêng từng phần ớt chuông.
  • Phết bơ tỏi lên từng lát bánh mì, rắc ớt chuông đỏ, xanh và đậu cô-ve lên.
  • Nướng bánh ở nhiệt độ trung bình khoảng 10 phút cho vàng đều hai mặt là được.

Bí quyết

  • Muốn bánh mì có độ dòn cao mà không bị cứng, bạn nên dùng tay thoa nước lên hai mặt bánh trước khi phết bơ vàng và tỏi, sau đó hãy đem nướng bánh với nhiệt độ phù hợp.
  • Bạn cũng không nên cắt bánh mì mỏng quá hoặc dày quá. Cắt mỏng quá, bánh mì nướng sẽ bị khô, còn cắt dày thì bánh sẽ không giòn được và bạn sẽ mất nhiều thời gian hơn để nướng.
  • Để tạo hương vị mới cho món bánh mì nướng bơ tỏi, bạn có thể phết thêm sốt mayonnaise vào bánh trước khi nướng.
  • Tùy theo khẩu vị của mình, bạn có thể chuẩn bị thêm trứng ốp la và một ly nước trái cây để có bữa sáng hoàn hảo hơn.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp