Bánh mì kẹp thịt pho mát

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh mì kẹp thịt pho mát là món ăn có thể thay thế cho bữa sáng hằng ngày, thơm ngon, hấp dẫn, đầy đủ chất dinh dưỡng lại cực kì dễ làm nhé các bạn. Thử xem

Nguyên liệu
  • 1kg thịt bò xay (đừng chọn thịt nạc quá, không ngon)
  • 2/3 cup (khoảng 160ml) sữa tươi không đường
  • 3 lát bánh mì sandwich, bỏ phần vò cứng
  • 2 muỗng súp worcestershire sauce (mua ở siêu thị, không có thì thôi)
  • 3 muỗng súp sốt BBQ (nếu mua được loại smoked BBQ là ngon nhất)
  • 1 muỗng cà-phê ớt bột paprika (nếu mua được loại smoked paprika là ngon nhất)
  • 1/2 rau parsley, cắt nhỏ (hoặc hành lá)
  • Gia vị, tiêu cho vừa miệng.
  • Dầu ăn
  • Khoảng 100-150g pho mát mozzarella, cắt mỏng
  • 12 bánh mì tròn
  • 2 củ hành tây, bóc vỏ, cắt lát
  • 2 muỗng súp dầu ăn
  • Xà lách rửa sạch, cà chua cắt lát, củ dền đóng hộp cắt lát
  • Tương ớt ăn kèm
Cách làm

  •  Cho thịt băm vào tô lớn, rồi đến bánh mì xé nhỏ, sữa tươi, sốt worcestershire, sốt BBQ, bột ớt paprika, rau parsley thái nhỏ rồi trộn thật đều.
  •  Tiếp, cho gia vị và hạt tiêu (nên làm hơn mằn mặn 1 chút).
  •  Dùng tay nặn thành 10-12 miếng thịt mỏng, tròn dẹt độ 2cm.
  •  Cho vào đĩa rồi đưa vào tủ lạnh khoảng 30 phút.
  •  Như thế, thịt sẽ dễ chiên hơn.
  •  Trong lúc ấy, cho hành tây đã cắt vào chảo với chút dầu ăn.
  •  Để nhỏ lửa, đảo đi đảo lại đến khi hành chín vàng, mềm.
  •  Rắc một chút muối. Cho ra đĩa để riêng.
  •  Lấy thịt viên ra, chiên vàng một mặt (để lửa nhỏ-vừa thôi). Lật mặt lại.
  •  Rắc một chút pho mát lên mặt thịt. Rán đến khi bơ chảy, thịt chín thì bỏ ra.
  •  Bánh mì tròn cắt đôi, cho vào lò cho ấm (nếu thích, không thì thôi).
  •  Cho rau xà lách, cà chua, củ rền vào, rồi đặt thịt viên lên trên. Nhớ cho thêm hành tây phi nữa. Ăn nóng với tương ớt con gà :>.

Chúc các bạn thành công với món bánh mì kẹp thịt pho mát này nhé.

Bánh mì kẹp thịt pho mát

Bánh mì kẹp thịt pho mát

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.