Bánh mì nhân thịt gà

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bánh mì mềm thích hợp cho các bữa ăn nhẹ xế chiều. Các bạn cùng thử nhé!

Nguyên liệu
  • Bread flour 400gr
  • Men bánh mì 6gr
  • Trứng gà 2 quả
  • Đường 20gr
  • Bơ lạt 50gr
  • Sữa tươi (hoặc nước) 200ml
  • Muối 1 1/2tsp
  • Thịt gà ram xé sợi 100gr
Cách làm

img_26201

Bánh mì nhân thịt gà

  • Hòa tan men và sữa tươi, để nghỉ 15′ đến khi men nỗi

  • Trộn các nguyên liệu khô lại với nhau, cho trứng và hỗn hợp sữa vào từ từ. Nhồi đều tay khoảng 20 – 25′

  • Sau đó cho bơ vào nhồi thật đều, vê tròn bột và để nghỉ khoảng 1 tiếng

  • Sau khi bột nở, đấm nhẹ cho xẹp bọt khí rồi cân, cắt bột, cho nhân và vê tròn lại.
  • Xếp bánh vào khay nướng, lấy 1 lòng đỏ đánh tan, phết khắp mặt và rắc mè lên.

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn