Bánh mì sấy 3 vị

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món bánh mì sấy này mình học được từ Cô Giáo của mình , cách làm rất đơn giản nhưng lại thơm ngon vô cùng , 1 chút mặn mặn , ngọt ngọt , cay cay cùng với cái giòn của bánh mì rất hấp dẫn và đặc biệt ko gây ngán như các loại bánh mì sấy bơ khác .^^

Nguyên liệu
  • 1 ổ bánh mì baguette
  • 4 củ hành tím nhỏ
  • 4 tép tỏi
  • 5 muỗng ăn cơm nước tương
  • đường 1 1/2 muỗng ăn cơm
  • 2 muỗng cà-phê dầu ăn
  • ớt băm tuỳ ý thích
Cách làm

banh-mi-say-3-vi

Bánh mì sấy 3 vị

  • Bánh mì dùng kéo hoặc dao cắt đôi theo chiều dọc. Sau đó cắt thành miếng vuông.
  • Bật lò ở 150 độ C lửa trên-dưới, lót giấy nến lên khay nướng, đặt bánh mì lên, cho vào lò nướng sơ 10p.
  • Hành tỏi lột vỏ, băm nhỏ .
  • Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu nóng cho hành tỏi băm vào phi thơm, hơi ngả vàng, cho nước tương, đường vào, khuấy nhẹ cho hỗn hợp sôi lên khoảng 2p, tắt bếp, cho ớt băm vào .
  • Khi nước tương nguội dần, hỗn hợp sốt cũng sẽ sệt dần.
  • Bánh mì sau khi sấy sơ, để nguội bớt .
  • Phết hỗn hợp nước tương lên mặt bánh mì, sau đó cho vào lò nướng , nớng ở nhiệt độ 150 độ C thêm khoảng 15p nữa. ( Điều chỉnh cho phù hợp với nhiệt độ lò nướng nhà nhé ).
  • Khi sấy xong, lấy bánh mì ra, đặt lên rack để nguội. Có thể bảo quản trong hộp kín. ( Mình cũng không biết để được bao lâu nữa, vì mỗi lần làm ra nó đều hết sạch trong vài tiếng đồng hồ ).

Chúc bạn ngon miệng !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.