Bún bò Huế

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Ngày nay món bún bò Huế đã và đang được mọi người yêu thích chính vì thế mà mình đã làm nên công thức này để ai cũng nấu được

Nguyên liệu
  • 18lít nước
  • 400g đường
  • 150g muối
  • 150g knorr
  • 200g bột ngọt
  • 3-4 tép sả
  • 1 trái thơm đem đi nướng sơ qua xong rối cạo lớp vỏ ở ngoài
  • 1 củ gừng đem đi nướng sơ qua xong rối cạo lớp vỏ ở ngoài
  • 100g mắm ruốc Huế
  • 5kg giò heo
  • 3kg bắp bò
  • 1.5 kg chả quế
  • 100g sa tế
  • Rau muống, rau chuối, chanh, ớt…
  • Bún tươi
Cách làm

bun-bo-hue

  • Công thức cách làm bún bò Huế của mình là dành buôn bán nếu như  các bạn muốn nấu cho người trong gia đình thì sẽ nấu ít lại nhé!
  • Giò heo, bắp bò rửa sạch với nước muối rối sau đó rụng sơ qua nước sôi.
  • Bắc nồi nước 18lít nấu giò heo, bắp bò khoảng 1 tiếng rồi vớt ra sau đó thì nêm tất cả các gia vị gồm đường, muối,  mắm, sả, gừng, ….
  • Nấu đến khi nào thấy nước sôi lên thì bày bún, rau, thịt, chanh, ớt ra rồi chan nước vào là xong.

Chúc các bạn nấu bún bò Huế thành công nhé!

Đăng lúc:
1 món ăn Điểm tích lũy: 4

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.