Bún tôm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Những sợi bún trắng trong, mát lạnh đượm vị ngọt của tôm tươi và dậy mùi thơm của nước dùng mang đến một hương vị khiến bạn say mê.

Nguyên liệu
  • 300g tôm đất
  • 500g xương ống
  • Đầu tôm khô, nước mắm
  • Bún tươi, hạt nêm, tiêu
  • Gừng, hành tím, thì là, hành lá
Cách làm

bun-tom

Bún tôm

  • Gừng rửa sạch, nướng thơm cùng với hành tím đập dập.
  • Đầu tôm xao khô, cho vào túi vải sạch.
  • Xương heo trụng nước sôi, cho vào nồi cùng hành tím, gừng, tiêu đun sôi, thả tiếp túi đầu tôm vào, hớt bọt, vặn nhỏ lửa nêm hạt nêm vừa miệng.
  • Tôm lột vỏ, bỏ đầu, ướp với hạt nêm, nước mắm rang tôm săn lại.
  • Hành lá, thì là rửa sạch, cắt khúc khoảng 2 cm.
  • Bún tươi trụng qua nước sôi, cho vào tô, bày tôm hành lá, thì là lên, chan nước dùng. Dùng nóng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bún tôm.

Đăng lúc:
135 món ăn Điểm tích lũy: 138

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.