Cháo cá hồi yến mạch thơm ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn đơn giản nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng. Nấu nhanh và thích hợp cho cả nhà. Nếu bạn thích ăn sáng với món nước, cháo mà không có thời gian nhiều thì món cháo cá hồi yến mạch là thích hợp nhất.

Nguyên liệu
  • 100g cá hồi
  • 50g yến mạch
  • 500ml nước dùng gà
  • Gừng, tiêu, giá, hành, ngò

Cách làm

chao-ca-hoi-yen-mach 1

cháo yến mạch cá hồi

  •  Cá hồi mua về rửa lại, thấm cho ráo nước. Cắt thật mỏng.
  •  Gừng cắt sợi, cho vào nồi nước dùng 1 ít nấu sôi. Cho yến mạch vào quậy tan, nấu sôi lên là vặn nhỏ lại. Cẩn thận kẻo trào nước ra ngoài. Cháo sệt vừa, nếu sệt quá thì thêm nước sao cho vừa thích.
  •  Cho giá vào tô, cháo nóng lên, cá lên, gừng, hành lá ngò, tiêu, hành phi. Cháo nóng trộn lên là cá chín, cá vừa chín tới thịt mềm, thơm và ngọt, béo chứ không tanh, ăn ngon lắm.

Bí quyết: Cá hồi tơi sẽ ngon, thơm, cắt thật mỏng cá sẽ chín ngay. Nếu thích thì bạn có thể ướp cá với chút nước mắm, nhưng mình thấy cá tươi ngon thì không cần ướp gì, ướp cá cá sẽ bị cứng hơn.

Chúc các bạn thành công với cháo yến mạch cá hồi.

Đăng lúc:
112 món ăn Điểm tích lũy: 365

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thực đơn các món mặn (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn/món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.