Cháo sườn nấm bào ngư

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Buổi sáng tiết trời se lạnh, được thưởng thức một bát cháo thơm ngon, nóng hổi với vị béo của sườn và vị ngọt của nấm sẽ giúp bổ sung dinh dưỡng cho một ngày làm việc mới đầy năng động

Nguyên liệu
  • 300g sườn non
  • 200g gạo thơm
  • 200g nấm bào ngư
  • 1 cây sả
  • 2 thìa cà phê tỏi băm
  • 3 cây ngò rí
  • 3 lít nước
  • 1 thìa súp Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy
  • 1 thìa súp nước mắm chấm Knorr
  • 1/2 thìa cà phê tiêu xay
  • 3 thìa súp dầu ăn
Cách làm

chao_suon_nam_bao_ngu

Cháo sườn nấm bào ngư

  • Gạo thơm vo sạch. Nấm bào ngư cắt chân, rửa sạch. Sả đập dập, cắt khúc.
  • Sườn non chặt miếng vừa ăn, luộc sơ, rửa sạch bằng nước lạnh, cho vào nồi với sả, chế nước vào ngập sườn, nấu 30 phút (khi nấu để lửa nhỏ và vớt bỏ bọt).
  • Tiếp theo, cho thêm gạo, nấm bào ngư vào nồi nấu lửa nhỏ 30 phút thành cháo, nêm với Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn, Xương ống và Tủy, nước mắm chấm Knorr.
  • Đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi vàng thơm .
  • Múc cháo vào tô, chế vào ít dầu tỏi, rắc tiêu xay, hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào. Dùng nóng với nước mắm chấm Knorr và ớt.

Chúc bạn ngon miệng với bữa sáng cùng cháo sườn nấm bào ngư này nhé!

Đăng lúc:
64 món ăn Điểm tích lũy: 64

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn