Cơm chiên tôm thơm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

(BGĐ) Món cơm chiên này sẽ khiến bé nhà bạn rất thích. Bé sẽ ăn hết vèo và nhanh đến trường một cách ngoan ngoãn.

Nguyên liệu
  • 4 chén cơm (để nguội)
  • 200g tôm sú
  • 2 quả trứng gà
  • 1 ít hành lá
  • Hành tím
  • 4 trái thơm
  • Dầu ăn, hạt nêm
Cách làm

com-chien-tom-thom

Cơm chiên tôm thơm

  • Thơm khoét ruột, cắt hạt lựu. Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, cắt hạt lựu. Hành tím lột vỏ, bằm nhỏ. Hành hoa nhặt rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng gà đánh bông, nêm ít hạt nêm.
  • Bắc chảo lên bếp, cho hành vào phi thơm, Cho hành phi thơm, cho trứng đánh bông vào chảo, đảo nhanh đều tay rồi cho tôm vào xào săn lại, thêm thơm cắt hạt lựu, đảo đều rồi chút ra đĩa.
  • Cho thêm dầu ăn vào chảo, cho cơm vào chiên đều, nêm hạt nêm vừa miệng rồi cho tôm, thơm và trứng đã xào vào. Khi cơm và các nguyên liệu săn đều, nêm nếm vừa miệng, cho hành lá cắt nhỏ, bày vào lòng trái thơm. Ăn nóng.

Bí quyết: Để lột vỏ tôm nhanh, bạn hãy cho tôm vào ngăn đá tủ lạnh để khoảng 10 phút. Lớp vỏ róc, cứng cáp nên sẽ rất dễ lột.

Chúc bạn ngon miệng !

Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 17

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn