Học làm bánh trứng cuộn nhanh gọn phong cách Đài Loan

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bánh trứng cuộn chà bông là món bánh được ưa thích ở Đài Loan. Bánh không những ngon lại nhanh gọn cho một buổi sáng bận bịu của các mẹ và bạn có thể thay hoặc thêm phần nhân như thịt hun khói, thêm dưa leo, cà chua… hoặc các loại nhân bạn thích là bạn đã có 1 món ăn sáng đầy dưỡng đủ chất rồi nhé!

Nguyên liệu

(6 – 7 cuộn bánh  )

A. Vỏ bánh:

  • 210gr bột mì
  • 5gr bột năng
  • 1 quả trứng
  • 350gr nước lọc
  • 2gr muối
  • 2 tép hành lá cắt nhỏ

B. Nhân:

  • Chà bông vừa đủ
  • 6- 7 quả trứng gà

 

 

 

Dụng cụ

ủa

Cách làm

  • Bánh thơm mùi hành, béo bùi của trứng bột và chà bông.

  • Đầu tiên bạn đập 1 quả trứng ra âu, thêm nước vào đánh cho hôn hợp có màu vàng nhạt.
  • Cho từ từ phần bột, bột năng, muối vào khuấy đều.
  • Dùng rây ray cho hỗn hợp trứng được mịn.
  • Cho hành lá cắt nhỏ vào trộn đều cho hỗn hợp đồng nhất.

  • Bắt chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn vào và dùng giấy thấm dầu lau sơ chảo. Tiếp đến đổ 1 vá bột vào chảo dàn đều phần bột đậy nắp cho bột chín khoảng 3-5 phút, bánh chín để ra đĩa .
  • Dùng giấy thấm 1 ít dầu lên chảo đập quả trứng vào chảo và dàn đều.
  • Lấy phần vỏ bánh ở bước 5 để lên phần trứng đang chiên dùng vá ép chặt cho trứng và bột dính chặt, tiếp tục chiên đến khi trứng chín. Để ra đĩa.
  • Lấy phần bánh trứng đã chiên thêm đều trà bông và cuộn bánh lại.

Bánh có thể ăn cùng sốt mayonnaise và tương ớt rất ngon. Chúc bạn thành công với hướng dẫn cách làm bánh mì cuộn trứng ngon tuyệt.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Trang:
Bí quyết ngon khỏe từ Knorr (QC)
Việc nấu nướng của mẹ sẽ dễ dàng hơn cùng với những bí quyết và tuyệt chiêu Knorr ngon khỏe mỗi ngày.