Làm buger gà xé ngon trong chưa đầy 1 giờ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Bạn có thể làm món buger gà xé cho bữa sáng của cả nhà. Món ăn này không chỉ ngon mà còn giàu năng lượng lắm đấy!

Nguyên liệu
  • 4 cái đùi gà hoặc 2 cái ức gà
  • 4 tép tỏi
  • Bánh buns (vỏ bánh buger)
  • 2 muỗng canh bơ lạt, tương cà, tương ớt
  • 2 lá nguyệt quế, 1,5 muỗng cà-phê bột thì là, 1 muỗng cà-phê muối, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1 củ hành tây, 1/2 chén nước dùng gà, 1 muỗng canh dầu ăn.
Cách làm

hambuger ga

  • Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Tỏi bóc vỏ, nghiền nhẹ.
  • Gà rửa sạch, để ráo, ướp gà với muối, tiêu, bột thì là, hành tây, tỏi trong 15 phút.

hambuger ga2

  • Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn vào dầu nóng thêm gà vào đảo đều cho săn. Thêm 1/2 chén nước dùng gà vào nồi, đun sôi lửa vừa, vớt bỏ bọt. Sau đó để lửa nhỏ trong khoảng 30 phút đến khi thịt gà mềm, thấm gia vị và rút gần hết nước.
  • Tắt bếp gắp gà ra, lấy phần nước còn lại trong nồi thêm vào 1 muỗng cà-phê bột năng khuấy đều, đun lửa nhỏ đến khi sền sệt.
  • Thịt gà để nguội bớt xé miếng nhỏ vừa ăn, rưới nước sốt vừa nấu vào trộn đều cho thấm.

hambuger ga3

  • Cắt đôi buns (vỏ bánh buger), cho vào áp chảo nóng với ít bơ tan chảy, lấy ra. Thêm tương cà, tương ớt lên, cho gà xé vào giữa, dùng nóng.

hambuger ga1

 

hambuger ga4

Ngoài món buger gà xé, bạn có thể tham khảo thêm cách làm bánh bao cho bữa sáng của cả nhà nhé!

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn