Mì cá lóc sốt dầu hào

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

(BGĐ) – Thay đổi hương vị cho món mỳ gói xào bằng cách kết hợp cá lóc và sốt dầu hào ngon tuyệt, bạn sẽ thấy được sự hoàn hảo trong cách chế biến này.

Nguyên liệu

4 gói mì gói

100g cà-rốt

400g phi lê cá lóc

300g cải thìa

Dầu hào, hành phi, ngò rí

Nước tương Đường, hạt nêm

Cách làm

mi-ca-loc-sot-dau-hao

Cá lóc rửa sạch, cắt quân cờ, ướp chút muối tiêu, dầu hào để khoảng 5 phút cho thấm. Đun nóng chảo với ít dầu ăn, phi thơm tỏi, cho cá vào chiên chín đều.

– Cà-rốt rửa sạch, tỉa hoa, cắt lát mỏng, luộc sơ. Cải thìa lặt sạch, rửa sạch, luộc sơ, để ráo. Đun sôi nước, cho mỳ vào trụng sơ, vớt ra, để ráo.

– Đun nóng chảo, phi thơm tỏi, cho 3 muỗng súp dầu hào, 2 muỗng súp nước tương, ½ chén nước, đun sôi. Nêm ít đường, hạt nêm cho vừa ăn, làm sệt sốt bằng 1 muỗng súp bột năng.

– Cho ra đĩa, cho cá lên mì, rồi đến cải thìa, cà-rốt sau đó rưới sốt dầu hào lên trên cùng. Trang trí ít ngò rí và hành phi. Khi ăn trộn đều với sốt.

Đăng lúc:
812 món ăn Điểm tích lũy: 1292

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Công thức làm các loại bánh ngon cho cả nhà (QC)
Nếu đang muốn làm một chiếc bánh ngọt, bánh bao, bánh flan, kem các loại… hay tất tần tật các món tráng miệng khác, bạn hãy tham khảo chuyên mục Làm bánh trên Bếp Gia Đình nhé! Hàng vạn công thức làm bánh chi tiết, dễ hiểu sẽ giúp bạn tự tin hơn nhiều đấy!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn