Cộng đồng phụ nữ yêu ẩm thực và món ăn ngon - BepGiaDinh.com

Mì ống sốt cay

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món mì ống xốt cay chế biến nhanh và đơn giản. Vào mùa Word Cup, người Ý thường nấu món này để thưởng thức và chờ đợi trận đấu diễn ra. Vị cay cay của ớt, đậm đà của nước xốt hòa cùng sợi mì ngon, nhâm nhi chút bia làm cho không khí thêm náo nức.

Nguyên liệu
  • 500g mì ống
  • 3 củ tỏi
  • 2 trái ớt cay
  • 2 muỗng sốt cà
  • Ngò Ý, dầu ô -liu, dầu ăn
  • Xà-lách, hành tây, ớt chuông
  • Muối, tiêu, bột phô-mai
Cách làm

  • Đun nước sôi, cho mì ống khô vào luộc chín mềm, vớt ra để ráo nước, xóc qua với chút dầu ăn để khỏi dính. Tỏi, ớt cay cắt lát. Xà-lách, ớt chuông, hành tây rửa sạch.

Mì ống sốt cay 1

  • Đun nóng chảo với dầu ăn, phi thơm tỏi, ớt, cho sốt cà vào, thêm chút dầu ô-liu, khuấy đều, nêm chút muối, tiêu, vừa ăn. Ớt chuông, hành tây cắt miếng vuông vừa ăn.

Mì ống sốt cay 2

Mì ống sốt cay 3

  • Bày mì ống ra đĩa, rưới phần sốt nóng lên, rắc ít bột phô-mai lên mặt, rắc ngò Ý xung quanh. Trang trí với xà-lách, hành tây, ớt chuông và lá húng quế, dùng nóng.

Mì ống sốt cay 4

Đăng lúc:
181 món ăn Điểm tích lũy: 200

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ngon ngày Tết (QC)
Dịp đặc biệt này, những món ăn ngày Tết là một phần không thể thiếu. Cùng Bếp Gia Đình nấu những món ngon đoàn viên ngày tết như: xôi gấc, bánh chưng, dưa góp, gà cúng, thịt đông... để mâm cơm đoàn viên thêm đặc biệt nào.
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn