Mì tươi nấu gà chao

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Lại thêm một món mì kết hợp với một gia vị quen thuộc – CHAO – cùng cách nấu cực kỳ đơn giản và nhanh chóng, mong rằng sẽ làm một gợi ý thú vị cho bữa sáng tại nhà của bà con nhé 😀

Nguyên liệu

2 viên chao trắng

3 trái tắc

1 miếng ức gà

1 nhánh nhỏ gừng

1 củ hành tím

2 vắt mì tươi

2 cây cải đắng

Cách làm

Mì tươi nấu gà chao1

Mì tươi nấu gà chao2

– Cải bẹ xanh : bỏ gốc, rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn.

Mì tươi nấu gà chao3

– Mì tươi: trụng sơ qua nước sôi và trần ngay vào nước lạnh cho sợi mì được dai và giòn.

Mì tươi nấu gà chao4

– Tắc : rửa sạch, cắt đôi, bỏ hột.

Mì tươi nấu gà chao5

– Hành tím, gừng : bỏ vỏ, cắt mỏng.

 

Mì tươi nấu gà chao6

– Xào thơm toàn bộ số: tắc, gừng, hành tím với chút dầu nóng cho thật thơm.

Mì tươi nấu gà chao7

– Sau đó ta châm nước vào (cỡ 1 tô lớn), cho miếng ức gà đã rửa sạch vào. Nêm sơ với 2 viên chao, 1 chút tương ớt, chút hạt nêm. Nấu sôi.

Mì tươi nấu gà chao8

– Khi miếng gà đã chín, thì các chất tạo mùi cũng ra hết tinh dầu, chúng ta vớt ra cho nước thật trong.

Mì tươi nấu gà chao9

– Phần gà đã luộc chúng ta ngâm trong nước để miếng gà được trắng, và cắt miếng vừa ăn.

Mì tươi nấu gà chao10

Xếp 1 lớp cải xanh dưới đáy nồi, trên để mì và gà.

Mì tươi nấu gà chao11

– Nêm lại phần nước dùng với chút hạt nêm, đường và nước chao. Cho vào phần mì đã chuẩn bị. Đun lại và dùng nóng – món này phải dùng thật nóng mới cảm nhận được mùi tinh dầu của TẮC và vị thơm nồng của CHAO.

Chúc bà con thành công với món mì tươi nấu gà chao nghe ^^! Sói.

hãy NẤU và ĂN theo cách của bạn 😀

Đăng lúc:
91 món ăn Điểm tích lũy: 357

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

https://www.bepgiadinh.com/thu-va-cam-nhan/ (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp