Mì uyên ương

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Các loại hải sản là nguồn cung cấp tốt nhất a-xít béo quan trọng như DHA, EPA… rất tốt cho sức khoẻ nam giới.

Nguyên liệu
  • 120g mực lá
  • 120g phi lê cá điêu hồng
  • 8 con tôm sú
  • 8 vắt mì trứng
  • 4 muỗng cà-phê sốt sò điệp
  • 1,2 lít nước dùng gà
  • Dầu hào, trứng gà
  • Nấm đông cô, cải thìa
  • Ít đu đủ ngâm chua
  • Cà-rốt, gừng, muối, đường

Cách làm

  • Tôm luộc chín, lột vỏ.
  • Mực khứa bông trụng nước sôi.
  • Cá, cải thìa luộc chín.
  • Cà-rốt tỉa bông cho vào nước dùng.
  • Nấm đông cô ngâm rửa sạch, luộc trong nước xương gà 15 phút.
Mì uyên ương 1
  • Gừng cắt lát mỏng.
  • Cho vào nước dùng sốt sò điệp, dầu hào, 1/3 muỗng cà-phê muối, 1 muỗng cà-phê đường, gừng rồi nấu sôi lên, nêm nếm lại vừa ăn.
  • Trứng chiên mỏng cắt sợi nhuyễn.
Mì uyên ương 2
  • Trụng mì chín, cho vào tô.
  • Sắp xếp tôm, mực, cá điêu hồng vào tô.
  • Trang trí thêm cải thìa, nấm đông cô.
  • Rắc trứng chiên lên mì, rồi múc nước dùng lên trên.
  • Dùng kèm đu đủ ngâm chua.
Mì uyên ương 3
Mì uyên ương

Mì uyên ương

Chúc các bạn ngon miệng với món mì uyên ương.

Đăng lúc:
144 món ăn Điểm tích lũy: 172

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món ăn vặt (QC)
Giới thiệu danh sách các món ăn vặt tuyệt ngon cho cả nhà.