Mini fruit tart

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thử làm bánh tart trái cây nhỏ xinh cho cả nhà nào mọi người. Hãy cùng vào bếp và trổ tài ngay nào. Chắc chắn mọi người sẽ rất thích đấy

Nguyên liệu

Vỏ tart

  • 250g bột mì
  • 125g bơ lạt
  • 30g đường bột
  • 1 ít muối
  • 55 ml nước lạnh

Nhân kem

  • 100g sữa tươi không đường
  • 100g whipping
  • 70g đường
  • 2 cái lòng đỏ
  • 30g bột mì
  • 25g bơ lạt
  • 1/2 muỗng cà-phê tinh chất vani
  • Trái cây tùy thích
Cách làm

mini-fruit-tart

Mini fruit tart

Vỏ tart

  • Trộn đều bột, đường, muối. Cho bơ vào hỗn hợp bột, bóp mịn bơ, bộ. Cho từ từ nước lạnh vào, nhồi đến khi bột thành khối, mịn đều. Bọc khối bột lại, cho vào tủ lạnh 30′.
  • Lấy khối bột ra, cán mỏng, lót bột vào khuôn tart. Dùng nĩa xăm lỗ ở đáy bánh (để trong quá trình nướng, bột không bị phồng lên).
  • Cho các khuôn tart vào lò đã làm nóng trước. Nướng 180 độ C khoảng 15-20′.
  • Bánh chín, lấy khuôn ra khỏi lò. Nhẹ nhàng gỡ vỏ tart ra, để trên rack cho vỏ tart nguội hoàn toàn.

Chúc các bạn làm món mini fruit tart thành công nhé !

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!