Spaghetti bò bằm

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món ăn đơn giản nhưng luôn hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ nhờ mùi thơm quyến rũ của bơ và thịt bò.

Nguyên liệu
  • 500g thịt bò xay
  • 50ml rượu vang đỏ
  • 150ml sữa tươi
  • 1/2 củ hành tây, cần tây
  • 1 củ cà-rốt nhỏ bằm nhuyễn
  • 2 tép tỏi băm nhỏ
  • Lá basil tươi (hoặc khô), lá bay leaf
  • Bơ nhạt, phô-mai, muối
  • Mỳ Ý
  • Tiêu
Cách làm

spaghetti-bo-bam

Spaghetti bò bằm

  • Để lửa vừa, cho bơ vào nồi đun chảy, cho tiếp hành tây, cần tây và cà-rốt, đảo đều 1 phút. Cuối cùng cho tỏi vào. Vặn lửa nhỏ, đậy nắp vung đun 5 phút.
  • Cho thịt bò vào nồi, dùng muỗng xắn và trộn đều thịt với các loại rau. Để lửa vừa đun 10 – 15 phút. Cho sữa tươi. Đảo đều rồi đun nhỏ lửa thêm khoảng 10 phút.
  • Cho lá basil băm nhỏ, lá bay leaf, rượu vang đỏ vào nồi, nêm muối và tiêu. Đậy nắp, nấu 30 phút. Đun một nồi nước to. Đợi nước sôi cho chút muối vào nồi, cho mỳ Ý vào luộc chín mềm, vớt ra rổ, trộn 1 muỗng dầu ô-liu và bơ. Dùng nóng.

Mẹo vặt  

  • Khi thịt bò chín, nếu thích bạn có thể cho mỳ vào chung, trộn sơ qua cho nóng rồi cho ra đĩa và dùng nóng. Nên luộc mỳ Ý với nước sôi bùng.

Chúc các bạn ngon miệng với món spaghetti bò bằm.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng… Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!