Súp kim chi đậu đỏ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thanh đạm với món súp kim chi đậu đỏ nóng hổi sau ngày Tết giúp bạn giảm cân. Đậu đỏ ngọt và bùi kết hợp kim chi chua chua cay cay rất ấm lòng cho một bữa sáng.

Nguyên liệu
  • 120g đậu hũ
  • 100g kim chi
  • 80g đậu đỏ
  • 50g hành lá
  • 50g cần tàu
  • Tiêu xay, ngò
  • Hạt nêm, nước mắm, đường
  • Nước dùng
Cách làm

sup-kim-chi-dau-do

Súp kim chi đậu đỏ

 

  • Đậu đỏ ngâm nước trước 30 phút, vo sạch, để ráo. Bắc nồi nước, cho đậu vào luộc chín mềm khoảng 20 phút. Với đậu đỏ ra rổ, để ráo.
  • Hành lá, cần tàu rửa sạch cắt khúc 3cm.

  • Đậu hũ cắt thành khoanh vừa ăn, rồi cắt quân cờ.
  • Kim chi cắt lại cho ngắn bớt.
  • Tỏi lột vỏ, đập dập. Phi thơm tỏi với 1 muỗng cà-phê dầu ăn trong nồi, cho kim chi vào xào nhỏ lửa, thêm 50 ml nước dùng, đun sôi.

  • Nêm vào chảo 1 muỗng cà- phê muối, 1 muỗng cà- phê đường, 1 muỗng cà- phê  hạt nêm.
  • Sau đó cho tiếp đậu đỏ, đậu hũ, hành lá, cần tàu vào.
  • Nêm hạt nêm, đường vừa ăn. Súp chín múc ra chén, rắc tiêu, ngò, dùng nóng.
Súp kim-chi đậu đỏ

Súp kim-chi đậu đỏ

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!