Súp lạnh cà chua – nước cốt dừa

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Một món canh đơn giản và đầu đủ chát dinh dưỡng, đặc biệt thích hợp ăn trong những ngày nóng bức và có tác dụng làm đẹp đặc biệt dành cho các chị em phụ nữ!

Nguyên liệu
  • 3 quả cà chua
  • 3 quả dưa leo
  • 2 quả ớt chuông đỏ
  • 2 quả ớt chuông xanh
  • 1 củ hành tây
  • 1 củ tỏi
  • 3 muỗng cà-phê dầu ô-liu
  • 3 muỗng súp nước cốt dừa
  • 1/2 muỗng cà-phê muối
  • 1/2 muỗng cà-phê tiêu
  • 1 ổ bánh mì gối
  • 200g thịt bò
Cách làm

sup-lanh-ca-chua-nuoc-cot-dua

Súp lạnh cà chua – nước cốt dừa

 

  • Cà chua bỏ hạt. Dưa leo gọt vỏ, Ớt chuông xanh đỏ rửa sạch, bỏ hạt. Hành tây lột vỏ, cắt nhỏ. Tỏi lột vỏ, đập dập.
  • Bánh mì lấy phần ruột.
  • Thịt bò rửa sạch, ướp với gia vị và một chút dầu ô-liu.
  • Cho cà chua, dưa leo, hành tây, ớt chuông, tỏi, ruột bánh mì và thịt bò vào máy xay, nêm thêm tiêu và muối. Sau khi xay nhuyễn đổ ra 1 tô lớn cho vào tủ lạnh.
  • Khoảng 45 phút sau, lấy tô súp ra khỏi tủ lạnh. Thêm dầu ô-liu và nước cốt dừa vào để làm ngậy hương vị. Thưởng thức như món khai vị!

Chúc các bạn ngon miệng với món súp lạnh cà chua – nước cốt dừa.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Thử và cảm nhận (QC)
Thử dùng, được trải nghiệm thực tế, rút tỉa kinh nghiệm, sẻ chia với các thành viên BepGiaDinh.com thông tin hữu ích về thực phẩm, món ăn, thiết bị dụng cụ bếp.