Súp phô-mai

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món súp lạnh beo ngậy vị pho mát, tê lạnh trên đầu lưỡi sẽ trở thành món tráng miệng thú vị
( Chống chỉ định cho các bạn thùng phuy nhé )

Nguyên liệu

5 cái Bánh pho-mát ( cạo lấy kem, bánh bẻ vụn )

30ml whipping cream ( có thể thay bằng sữa tươi ko đường)

1 nhúm nhỏ Phô mai Emmental bào sợi

2 viên Phomat con bò cười

1 ít Bơ nhạt

20g Sữa bột ( ko co cũng chẳng sao )

2 muỗng cà-phê Đường

Cách làm

sup-pho-mai

– Kem pho-mai của bánh tán nhuyễn cùng pho-mai con bò cười, thêm ít đường cho vừa miệng.

– Đun chảy bơ, cho cream vào, hạ lửa nhỏ.

– Khi thấy cream hơi gợn nhẹ ( lăn tăn ý ), ta cho pho-mai tán vào, quậy đều cho khỏi vón, cho đường sao thật vừa miệng, ngọt quá không ngon đâu.

– Hỗn hợp đều, ta tắt bếp, lược qua rây tránh cặn.

– Hỗn hợp hơi ấm (~50 độ C) ta cho sữa bột vào.

– Rắc pho-mai, cho vào lò vi sóng cho pho mát chảy (hơi dẻo nhé các bạn).

– Trang trí súp theo ý thích, có thể là 1 lá bạc hà, cherry hay để nguyên cũng đẹp.

Đăng lúc:
34 món ăn Điểm tích lũy: 210

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món ngon mùa Giáng sinh: câu chuyện về chiếc kẹo cây gậy (QC)
Mỗi quốc gia lại có những món ăn truyền thống khác nhau khi mùa Noel về. Cùng điểm qua 5 món bánh nổi tiếng đến từ nhiều quốc gia trên thế giới để hiểu hơn về nét văn hóa đến từ phương Tây này nhé!
 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn