Tacos nhân tôm chiên và xà lách

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Taco là 1 món ăn được làm từ tortilla (1 loại bánh truyền thống của ng Mexico). Sau khi nướng chín tortilla, ng ta sẽ cho bất kì loại nhân nào theo ý thích rồi gấp bánh lại thành hình chữ U. Với ct đơn giản, taco thích hợp cho những bữa xế của gđ.

Nguyên liệu

Cho phần tortilla

  • 250g bột mì đa dụng
  • 3 muỗng dầu ăn
  • 1/2 muỗng muối
  • 130ml nước nóng 60~70 độ
Dụng cụ
  •  Lò nướng
Cách làm

Cho bột, muối vào một cái tô, đổ dầu ăn vào, trộn đều.

Đổ từ từ nước nóng vào, trộn đều bằng muỗng. Sau đó nhồi mịn.

Chia bột thành 8 phần bằng nhau, để bột nghỉ 30 phút.

  •  Rắc một ít bột ra bàn, đặt viên bột lên, cán thành hình tròn mỏng đường kính khoảng 16cm.
  •  Cán cho hết phần bột còn lại.
  •  Đặt một chảo không dính lên bếp, mở lửa nhỏ, cho bánh vào nướng đến khi bánh nở phồng thì lật qua mặt kia.
  •  Dùng đồ xúc bánh đè xẹp bánh xuống, nướng cho đến khi cả 2 mặt vàng thì xúc bánh ra và nướng tiếp những bánh còn lại.
  •  Gói bánh trong khăn sạch để giữ cho bánh nóng. Lúc này có thể cho nhân vào và thưởng thức.
  •  Nếu để lâu, trước khi ăn có thể cho bánh vào lò vi sóng quay vài phút cho bánh nóng lại.
  •  Nhân tùy theo sở thích của mọi người. Ở đây chick dùng nhân tôm lăn bột chiên và xà lách trộn.
  •  Tôm (khoảng 32 con loại vừa) rửa sạch, lột vỏ, lăn qua một lớp bột mì (hoặc bột năng).
  •  Đánh tan 1 trứng gà. Nhúng tôm đã lăn bột qua trứng rồi lăn qua một lớp bột xù. Thà tôm vào dầu nóng, chiên chín vàng.
  •  Vớt tôm ra để ráo dầu.
  •  Rau xà lách (1 búp vừa) tách các từng lá ra, rửa sạch, vẩy cho bớt nước, xắt sợi nhuyễn.
  •  Cà chua (2 trái vừa) bỏ hạt, cắt hạt lựu.
  •  Dưa leo (1 trái nhỏ) bào vỏ, bổ theo chiều dọc làm 2 phần rồi cắt lát.
  •  Một ít bắp hạt đã luộc chín. Tất cả trộn đều với sốt mayonnaise.
  •  Cho xà lách vào trong bánh tortilla, xếp 4 con tôm lên, xịt thêm tương cà và tương ớt rồi gấp đôi bánh lại và thưởng thức.

Chúc mọi người ngon miệng với món tacos nhân tôm chiên và xà lách này nhé.

Tacos nhân tôm chiên và xà lách

Tacos nhân tôm chiên và xà lách

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.