Thịt bò sốt hành

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thịt bò sốt hành

Nguyên liệu
  • 4 lát thịt bò, cắt sẵn dùng để làm thịt bò bít tết
  • Muối, hạt tiêu, dầu ăn, nước tương, dầu hào
  • 1/2 củ hành tây, hành tím, 1 muỗng canh bột mì hay bột năng
Dụng cụ
  • Chảo gang dày
Cách làm

Thịt bò sốt hành 1

 

  • Thịt bò rửa sạch, dùng búa đập thịt đập nhẹ để khi ướp thịt nhanh thấm.
  • Cho thịt bò vào tô, ướp vào một ít hạt tiêu, một muỗng nhỏ nước tương, một muỗng nhỏ dầu hào, nửa muỗng nhỏ đường, trộn đều, ướp khoảng 30 phút.

Thịt bò sốt hành 2

  • Hành tây rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Hành tím bóc bỏ vỏ, cắt nhỏ.

Thịt bò sốt hành 3

  • Thịt bò sau khi ướp, lăn qua đĩa bột mì hay bột năng.

Thịt bò sốt hành 4

  • Dùng chảo nhỏ, rưới vào một ít dầu ăn, cho hành tím vào phi vàng.

Thịt bò sốt hành 5

  • Cho hành tây vảo đảo đều, rưới vào một ít dầu hào, đường nêm hơi ngọt, thì tắt bếp.
Thịt bò sốt hành 6

Thịt bò sốt hành

 

  • Dùng chảo gang dày, láng một ít bơ, cho thịt bò vào, để lửa lớn, cho từng lát thịt bò vào, bạn lật đều hai bề mặt để thịt chín đều.
  • Dùng muỗng rưới một ít hành tây ở trên vào thịt bò, tắt bếp, để nguyên chảo hoặc đổ ra dĩa, dùng nóng với bánh mì hay cơm đều ngon. Bạn có thể thêm nước tương pha ớt, nếu nhạt.

Vậy là xong món thịt bò sốt hành.

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.