Trứng hấp rau củ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món trứng không bao giờ cũ, chỉ với vài quả trứng trong tủ lạnh bạn cũng có thể làm cho cả nhà một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Nguyên liệu
  • 6 quả trứng
  • 1 chén nước ấm
  • 1 muỗng nước mắm
  • 1 cây hành xanh cắt nhỏ
  • 1/3 củ cà-rốt cắt nhỏ

Cách làm

trung-hap-rau-cu

Trứng hấp rau củ

  • Đập trứng ra bát và đánh đều tay.
  • Cho nước mắm, hành hoa và cà-rốt thái nhỏ vào bát trứng, đánh đều lại.
  • Rót hỗn hợp trứng này vào một cái âu khác, chú ý chỉ cho gần đầy âu vì trứng chín sẽ nở ra.
  • Đun nước trong nồi hấp thật sôi, rồi cho âu trứng vào hấp. Hạ nhỏ lửa, hấp trong 15- 20 phút.

Vậy là hoàn thành món trứng hấp rau củ rồi đấy.

 

Bạn có công thức món ăn ngon?

 chia sẻ món ăn

   
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.