Bí quyết làm món nộm su hào cà rốt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Vốn mê món nộm su hào cà rốt nên mình cũng tìm hiểu và làm thấy ngon nên chia sẻ với cả nhà. Nguyên liệu chuẩn bị:
– Su hào: 3 củ nhỏ
– Cà rốt: 1 củ
– Lạc rang, vừng rang
– Rau húng, mùi, kinh giới.
– Gia vị: Dấm, đường, tỏi, ớt, mì chính, muối, nước mắm, chanh tươi
Cách làm:
Bước 1: Trước tiên, làm sạch su hào, cà rốt sau đó bào sợi mỏng. Rang lạc, giã dập vừa phải. Rau sống rửa sạch sau đó thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt tỉa hoa, cắt khoanh.
Bước 2: Cho su hào, cà rốt vào một âu to, thêm một ít muối trắng rồi bóp cho mềm, khoảng 2 phút rồi vắt.
Bước 3: Chần su hào qua nước sôi để khỏi hăng.
Bước 4: Cho một ít rau thơm được rửa sạch thái rối và lạch rã nhỏ, tỏi băm nhỏ vào rồi trộn đều.
Bước 5: Cho thêm chanh, dấm, tỏi, ớt, tùy vào sở thích và khẩu vị gia đình để có sự pha trộn phù hợp. Sau đó trộn đều với hỗn hợp trên và ướp khoảng 10-15 phút.
Bước 6: Cuối cùng, bày ra đĩa, rắc một ít lạc rang lên và thưởng thức.
Vậy là các bạn đã hoàn thành xong cách làm nộm su hào cà rốt giòn, chua ngọt và đơn giản tại nhà rồi đấy.
Chúc cả nhà làm thành công món nộm su hào cà rốt này nhé. Chị em nào có cách làm nào nữa thì chia sẻ với mình luôn nha.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
Thêm thức uống giải nhiệt (QC)
Hàng ngàn công thức pha chế đồ uống trên BepGiaDinh.com, với nhiều cách kết hợp các nguyên liệu mới lạ bạn sẽ có ly thức uống hấp dẫn, mát lạnh, sảng khoái.