[Tuần 6] Bò hầm tiêu xanh

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Bò hấp tiêu xanh

Bò hấp tiêu xanh

 

Nguyên liệu

  • 1kg bò

dsc00175

  • 2 củ khoai tây
  • 1 củ cà rốt
  • 1 củ hành tây
  • 10 nhánh tiêu xanh

7-(141)

  • 1 ít tiêu đen hạt
  • 1 ít lá quế khô (nếu không có cũng không sao)
  • 150g sốt cà chua hộp
  • Ngò, tỏi bằm, gia vị

Cách làm

  • Thịt bò rửa sạch, cắt khối vuông vừa ăn. Ướp vào: 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe tỏi bằm, 3 nhánh tiêu xanh đập dập, 1 ít hạt tiêu đen, 1 ít lá quế khô, 1 muỗng canh cafe nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn. Ướp khoảng 40 phút.
  • Khoai tây cắt nhỏ, chiên vàng. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh vừa. Hành tây cắt múi.
  • Phi thơm tỏi với dầu, cho bò đã ướp và sốt cà chua vào xào săn. Cho nước vào hầm đến khi bò mềm. Trước khi ăn 20 phút ta cho hành tây, cà rốt ( phải cắt mỏng và nhỏ nhé), khoai tây đã chiên vàng và nhánh tiêu xanh còn lại. Nêm lại cho vừa ăn

Múc ra dĩa, trang trí ngò cho đẹp và ăn chung với bánh mì nhé

Bò hấp tiêu xanh

Bò hấp tiêu xanh

 

 

Đăng lúc:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.