Bò xào lá lốt

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   
Thịt bò xào lá lốt

Thịt bò xào lá lốt

Nguyên liệu

  • 300g thịt bò mềm
  • Muối, tiêu, bột nêm hành hương.
  • Khoảng 10 lá lốt 1 củ hành khô

up-to-ptb-dsc01058-than-bo-28k1

 

 

Cách làm

  • Để món thịt bò xào lá lốt thơm ngon nhất, bạn xắt thịt bò thành những miếng thịt bò không quá mỏng, vừa ăn.
  • Dùng cán dao đập trên miếng thịt bò để dần thịt bò cho mềm hơn khi xào. Sau đó bạn ướp gia vị vào thịt bò cho đậm đà, chỉ ướp chút muối và tiêu thôi nhé!
  • Lá lốt rửa sạch, bỏ cuống, thái sợi.
  • Bắc chảo lên bếp, cho vào 2 thìa dầu ăn và đợi dầu nóng rồi phi thơm hành khô đã xắt nhỏ.
  • Hành vàng, đổ thịt bò vào đảo đều. Để  thịt bò xào được mềm, bạn nên xào thịt bò ở lửa lớn để thịt bò nhanh săn lại và không dai nhé!

thit-bo-xao-la-lot-2

  • Đổ tiếp lá lốt đã thái nhỏ vào, dùng đũa trộn đều, nêm vào tí muối, bột nêm cho vừa ăn.
  • Lưu ý quan trọng khi làm món thịt bò xào lá lốt: Bạn không nên nêm nước mắm vào món thịt bò xào lá lốt, nước mắm làm mất mùi thơm của lá lốt đấy nhé.
  • Khi thịt bò chín, lá lốt mềm thì bạn tắt bếp, trút ra đĩa và dùng nóng với cơm nhé!
Thịt bò xào lá lốt

Thịt bò xào lá lốt

 

Đăng lúc:
4 món ăn Điểm tích lũy: 59
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.