Cá basa nên kho với nguyên liệu gì cho thơm ngon?

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Cá basa là loại cá da trơn có nhiều chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Nhà mình thường ướp lên và chiên giòn lên ăn, lâu lâu kho nước mắm mà khi ăn thấy không được ngon lắm. Ăn thấy cá không thơm và còn nghe mùi tanh tanh của cá. Có lẽ nên kho cá kết hợp với nguyên liệu khác để ngon hơn, các chị có bí kíp chia sẻ em với nha.

  • thumnail
    Loan Dao
    Với món cá Ba sa kho tộ thì phải có riềng với một chút nước cốt chanh. Bạn thái riêng nhỏ rồi ướp chung với cá, thêm nước mắm, chút đường, tiêu, ớt và khoảng hai thìa nước cốt chanh. Ướp cá nửa tiếng rồi mói kho cạn nước . Cá sẽ rất thơm ngon mà không có mùi tanh. Vì cá ba sa là cá da trơn cũng giống các loại cá biên rda trơn khác bạn cho thêm riềng vào kho sẽ khử được mùi tanh của cá nhé
    08/06/2018, 15:17
  • thumnail
    Lưu Thị Mai
    Chỗ mình cũng không có loại này bạn ạ, các loại cá khác mình kho với thịt thấy ngon lắm ý, bạn thử xem sao
    01/06/2018, 20:37
  • thumnail
    Phạm Thị Tuyền
    Em chưa làm món cá basa kho này bao giờ cả vì chỗ em không có cá này chị ạ
    31/05/2018, 03:13
  • thumnail
    Thu Bang
    Mình kho như bình thường, đầy đủ gia vị ăn thấy thơm ngon lắm
    30/05/2018, 09:35
Trang:
4 cách pha nước chấm ngon và chuẩn (QC)
Nước chấm được xem là yếu tố quyết định độ ngon hấp dẫn của món ăn. Với 4 công thức pha nước chấm dưới đây bạn sẽ tự pha loại nước chấm ngon, chuẩn và đúng điệu cho mỗi món ăn thích hợp.