Cách khắc phục làm ga-tô cơ bản (công thức 3 trứng) bị xẹp, rỗ mặt, không nở? :((

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Theo công thức làm bánh ga-tô cơ bản công thức 3 trứng và với nồi cơm điện, tớ làm đi làm lại 03 lần rùi, bánh ra vẫn rất ngon, thơm, ẩm nhé. Có điều sản phẩm ra lúc nào cũng không nở xốp, lõm hoặc rỗ mặt, hoặc một phần bị bết lại…..:( nản thực sự và không biết mình sai ở thao tác nào hay kỹ thuật đánh trứng chưa đạt?

Hay cần phải dùng thêm bột nở không? vì công thức không hề có bột nở đâu ạ.

Công thức của tớ áp dụng là:

  • 3 trứng gà 
  • 100 gram đường 
  • 100 gram bột mì đa dụng 
  • 20 gram bột sữa béo

Ai đã từng làm qua rùi, chia sẻ kinh nghiệm hỗ trợ tớ với, sản phẩm đầu tay của tớ đây ạ:

 

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 5

Bài viết khác

Mì xào bò

Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.