Canh thịt nấu rau củ

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thời tiết bắt đầu chuyển mùa cũng là lúc mà người dân quê mình bắt đầu trồng những loại hoa màu phù hợp cho từng mùa. Củ cải đường, cà rốt tuy có sẵn quanh năm nhưng với miền bắc thì các loại củ đó mới bắt đầu vào vụ… Chính vì thế trong các bữa ăn của quê mình thường xuyên có những món đó như: luộc, làm nộm hay muối dưa… Hôm nay mình xin giới thiệu tới các bạn món canh vừa đơn giản dễ làm lại còn đầy đủ chất dinh dưỡng.
+ Nguyên liệu:
Cà rốt: 1 củ
Củ cải đường: 2 củ
Thịt nạc: 2 lạng
Gia vị: hành, mắm muối, mì chính…
+ Cách làm:
Cà rốt, củ cải đường rửa sạch thái miếng
Thịt nạc băm nhỏ, ướp gia vị từ 15-20 phút cho ngấm đều
Hành củ băm nhỏ, hành lá cắt đoạn ngắn

Sau khi chuẩn bị xong mọi thứ ta tiến hành nấu canh.
Bật bếp ga lên, phi thơm hành, đổ thịt đã ngấm đều gia vị vào xào lên. Khi thịt chín ta đổ nước vào, đợi nước sôi thì tiếp tục cho củ cà rốt, củ cải đường vào. Ta tiếp tục đun sôi khoảng 15-20 phút cho củ chín, tắt bếp, múc ra bát, rắc hành hoa lên.


chúc các bạn thành công

Đăng lúc:
Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.