Chia sẻ cách làm bột chiên trứng giòn ngon

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

 

Từ một loại bột mình có thể làm ra rất nhiều loại món ăn khác nhau. Như bánh xèo , bánh bột lọc,  bánh khoái, nhưng mình thích nhất là món bột chiên trứng. là một món ăn giản dị và rất hợp với thời tiết xe lạnh cuối năm.minh rất thích món ăn này  nó không chỉ là món ăn bình thường mà nó còn gắn với một kỷ niệm  của mình với ông xã.đó là lần đầu tiên mình đi ăn cùng nhau sau 2 năm yêu nhau. Mình vào sài gòn lần đầu tiên ông xã trở đi ăn. Và nói món này a thích nhất. thế là mầy mò học làm. Bây giờ cứ giận nhau là làm món này cho anh xã ăn. Ăn xong hết giận luôn.Hôm nay mình chia sẻ với các bạn cách làm món ăn này theo cách của riêng mình.

Chuẩn bị

Bột gạo  500g

Bột lăng 100g

Trứng 2 quả

Nước 300ml

Muối, hành lá, dầu ăn, nước tương,ót, cà rốt, củ cải muối chua

Cách làm.

Bước 1

Cho  bột gao+ bột lăng, chút muối vào 1 cái tô

Sau đó cho dầu ăn, nước vào, dũng đũa hoặc thìa gỗ đảo đều

tới khi bột đều thì nghưng

Bước 2

Khi thấy bột đã dều ta cho chảo nên bếp đun nóng, đổ hỗn hợp vừa xong nên chảo đảo đều, lửa nhỏ đảo nhanh tay tới khi thấy bột tạo thành một khối bột dẻo thì tắt bếp.

Bước 3

Cho bột ra túi ni long. Vo đều khối bột

Bước 4

Dùng dao cắt thành miếng nhỏ vừa ăn

Cho chiên vàng

 Bước 5

Đánh tan trứng và  cắt hành nhuyễn cho vào chiên tiếp.

Ta được một dĩa bột chiên giòn ngon thơm phức. thuong thức cùng nước tương và dưa món .

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 20
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!