Chia sẻ món ốc nấu chuối kiểu miền bắc

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thay đổi khẩu vị ăn trong mỗi bữa cơm gia đình đối với chị em là 1 điều rất quan trọng
Món ăn không những phải hấp dẫn, dễ làm mà còn phải đáp ứng được đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể
hôm nay em xin giới thiệu tới các bà nội trợ cách là món ốc nấu chuối, 1 món ăn dân giã, dễ làm, nhiều chất dinh dưỡng và quan trọng giá thành lại rất rẻ

Chuẩn bị :

  • ốc 1kg
  • chuối xanh 3 quả
  • đậu hũ 1 miếng
  • thịt ba rọi (ba chỉ) 100g
  • đậu phộng 50g
  • mẻ 50g
  • 1 quả dừa
  • Muối, lá lốt, lá tía tô, bột nêm, ớt.

Cách làm
Bước 1.

  • ốc rửa sạch cho luộc rồi khêu lấy phần đầu con ốc.
  • Rửa sạch chuối gọt vỏ, cắt miếng ngâm trong nước muối pha loãng
  • Lá lốt, tía tô rửa sạch thái nhỏ.
  • Đậu phộng giã nát
  • Đậu hũ cắt miếng nhỏ chiên vàng
  • Thịt ba rọi cho cả miếng chiên xém cạnh rồi cắt thành miếng nhỏ.

Bước 2

  • Rửa sạch phần thịt ốc , cho dầu đun nóng rồi cho ốc vào xào săn,

Bước 3.

  • Cho chuối vào luộc sơ trong 2 phút , chắt phần nước bỏ đi cho chuối không có vị chát
  • Cho nước dừa vào đun sôi. Tiếp tục cho ốc, thit ba roi, đậu hũ, đậu phộng vào đun trong lửa nhỏ.
  • Khoảng 20 là được. ta nêm nếm vừa ăn. Cho lá tía tô và lá lốt vào

Cuối cùng thưởng thức món ăn với cơm hoặc bún.
Chúc các bạn thành công .

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 39
Trang:
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!