Chia sẻ món thịt xào măng lá mắc mật

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

 

Đang mùa măng tre nên măng ngon mà rẻ quá chừng nè! Hôm nay đi chợ thấy măng tre tươi nên chế 1 món dễ làm, dễ ăn mà mùi vị cũng lạ miệng lắm nghen! Nguyên liệu với cách làm cũng dễ ẹc, 15’ là lên món ngay luôn ý!

 

 

Nguyên liệu:
– Măng tre tươi
– Thịt heo ba chỉ
– Lá mắc mật
– Hành lá, muối, hạt nêm, đường, tiêu.
Cách làm:
– Măng cắt mỏng, luộc sôi trong 5 phút rồi đổ ra thau nhỏ, xả nước lạnh ngâm 1 lát
– Thịt ba chĩ xắt miếng vừa ăn, ướp với một xíu muối, hạt nêm, đường
– Bắc chảo, phi hành cho thơm rồi cho thịt heo vào xào chín. Thêm măng tươi vào xào qua, thêm dầu hào gia vị cho vừa miệng rồi thêm lá mắc mật vào, đảo sơ rồi đậy vung chừng 15-20’ cho măng thấm gia vị, lá mắc mật tỏa mùi thơm.
– Tắt bếp, thêm tiêu vào đảo đều rồi dọn ra thôi!

Đảm bảo là măng sẽ hết trước tiên, mùi thơm của lá mắc mật làm món ăn có mùi thơm rất lạ nha! Các mẹ thử món này xem nghen!!!

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 8
Trang:
Món canh ngon (QC)
Hướng dẫn bạn cách làm các món canh ngon, theo mùa, phong phú cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn với những công thức nấu canh đơn giản, dễ làm và với những nguyên liệu hết sức đơn giản và dễ tìm ngay trong gian bếp.