Chuyện gói bánh chưng ngày Tết

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Hồi bé, mỗi dịp Tết đến, em háo hức cùng mẹ ra chợ chuẩn bị đồ Tết lắm, cứ tầm 23 tháng Chạp là mẹ đã chuẩn bị xem giá cả lá dong, gạo nếp, đỗ… để mua chuẩn bị gói bánh rồi. Năm nào nhà em cũng gói tầm 30 tấm bánh để biếu ông bà và đi tết tư họ hàng. Cũng chính bởi gói nhiều bánh, nên em và chị gái em năm nào cũng mất cả một buổi còng lưng ngồi rửa lá dong rồi lau khô lá cho bố gói. Bố em rất khéo tay, bố gói bánh mà không cần khuân, điều đặc biệt là chiếc bánh nào cũng đẹp đẽ vuông vắn và lung linh lắm. Em luôn dặn bố gói cho con một chiếc bánh nhỏ xinh. hihi. Khi bố gói bánh thì mẹ ngồi phụ bố cắt lá, còn chị em em thì ngồi ngắm nghía bố gói bánh. Vui nhất là việc được thức trông nồi bánh. Muốn bánh ngon mềm dẻo thì phải luộc ít nhất là 8h đồng hồ, nếu nước trong nồi bánh cạn thì cần tiếp thêm nước ấm vào nồi nữa. Chị em em rất thích ngồi canh nồi bánh chưng luộc, vì vừa ngồi canh nồi bánh chưng luộc bằng củi ấm áp, vừa ca hát , vừa nướng ngô khoai dưới lụi tro tàn . Cảm giác thật thích thú làm sao.

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
Nấu ngon cực dễ (QC)
Vào bếp sẽ là một khám phá đầy thú vị và dễ dàng … Hãy cùng trải nghiệm hàng trăm công thức Nấu ngon cực dễ tại www.barona.vn các bạn nhé!