Công thức làm mứt bí đao?

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Thế là chỉ còn ít ngày nữa là đến tết rồi, em lại được giao trọng trách cho việc làm mứt tết gia đình như các năm trước. Bên cạnh các món mứt, dừa, mứt cà rốt và mứt cùi bòng,… thì chồng em lại đề ra phương án làm mứt bí thêm vì bí đao rất tốt cho sức khỏe lại ăn nó không ngọt quá như mứt dừa hay các loại mứt khác. Món mứt bí đao này có dễ làm không ạ? Có mẹ nào đã làm và thành công, chỉ bảo em mới nhé, em cảm ơn nhiều ạ

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0
  • thumnail
    nguyễn khánh minh
    Các bạn đưa ra công thức đúng rồi đấy ạ, em cũng làm như thế chỉ một lần là ok luôn ạ, thành công rực rỡ, hi vọng chủ tốp cũng may mắn như em nhé
    16/12/2016, 14:28
  • thumnail
    Thanh Hải
    Các bạn cân bí để biết lượng đường cần ướp, tỉ lệ là 100 gr bí đi với 60 gr đường. Ướp bí từ 3-4 tiếng cho đường tan hết, thỉnh thoảng các bạn đảo hoặc xóc lên cho bí ngấm đều đường nhé. Sau đó trút bí vào chảo rộng, sâu lòng và sên với mức lửa nhỏ nhất, ban đầu nước bí tiết ra khá nhiều nên các bạn không cần đảo nhiều, chú ý k được chọn bí non nhé, thành phẩm sẽ không được đẹp đâu
    15/12/2016, 10:32
    • thumnail
      Hồ Nga
      hu, em cũng làm như thế, cũng chọn được bí không quá non và cũng không quá già, cũng ngâm với nước vôi trong và làm theo các bước mà các chị dạy , sao không thành công được nhỉ, chán quá đi thôi
      16/12/2016, 13:21
  • thumnail
    Nghiem Thanh Ha
    Bí đao các bạn chọn mua càng quả già càng tốt, gọt hết phần vỏ xanh cứng bên ngoài, lấy phần cùi trắng đem thái miếng,Ngâm bí với nước vôi trong từ 6-8 tiếng hoặc qua đêm, chú ý lượng nước vôi phải đủ ngập mặt bí, nước vôi sẽ giúp cho món mứt có độ giòn. Sau khi ngâm xong, vớt bí ra rửa lại nhiều lần với nước rồi tải bí ra rổ, để thật ráo., cho đường ngâm khoảng 4-5 tiếng rồi đem sên là ok mà
    15/12/2016, 08:51
  • thumnail
    Manh Nguyen
    Bạn làm theo cách của các bạn nói rồi sên lửa nhỏ thôi, nhớ đảo cho thật đều tay không thì bị cháy đấy, sau đó thì đổ một hoặc hai ống vani cho thơm là được mà
    14/12/2016, 15:53
Trang:
Thực đơn món chính cho bữa cơm nhà (QC)
Hướng dẫn cách làm món mặn / món chính trên Bếp Gia Đình với nhiều món ngon mới lạ và hấp dẫn, được chế biến từ các nguyên liệu đơn giản và rất thích hợp cho bữa cơm hằng ngày của gia đình.