Cuối tuần trổ tài làm ngay lòng non trộn mắm chua cay nịnh chồng

 
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.
   

Món lòng non trộn mắm chua cay chắc chắn sẽ trở thành món khoái khẩu của ông xã đấy, các mẹ ạ.
Nguyên liệu:
– 1 bộ lòng non heo
– Vài cái lá chanh
– 2 cây sả,1 quả chanh,2 quả ớt cay, 1 củ tỏi, muối, dấm trắng, 1 thìa cà phê đường, nước mắm, bột ngọt
Cách làm:
– Lòng non bóp với 1 chút muối và dấm sau đó rửa lại vài lần cho sạch sẽ. Cho nước vào nồi đun sôi cùng với sả đập dập sau đó cho lòng non vào luộc tới khi lòng vừa chín thì vớt ra, thả ngay vào tô nước đá lạnh, ngâm 10 phút để lòng được giòn.
– Vớt lòng non ra cho ráo nước rồi thái miếng vừa ăn, cho lòng non vào bát to.
– Ớt thái miếng vát mỏng, tỏi băm nhỏ, lá chanh thái chỉ.
– Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, bột ngọt vào bát và khuấy đều cho tan đường sau đó thêm ớt, tỏi và trộn đều.
– Đổ bát nước mắm ớt vào tô lòng non, thêm lá chanh thái chỉ và trộn đều, ngâm 10-15 phút cho ngấm gia vị sau đó bày ra đĩa thưởng thức.
Món lòng non trộn mắm chua cay sẽ là món ăn cực thích hợp để làm món nhậu cho chồng lai rai đấy ạ. Lòng non giòn sừn sựt, quyện với vị chua cay mặn ngọt thêm mùi thơm từ lá chanh đảm bảo ai ăn một lần cũng ghiền! Chúc các mẹ thành công với món ăn này!

Đăng lúc:
0 món ăn Điểm tích lũy: 0